Inilah 4 Cara Masak Rumput Laut Untuk Es Buah

Cahayamalam.com Rumput laut tidak hanya berbentuk dalam lembaran tipis yang lezat dan gurih saat dikonsumsi. Jenis rumput laut yang sering kita konsumsi yakni rumput laut yang terdapat pada es buah. Teksturnya rumput laut ini lebih renyah dan cenderung tawar, bahkan saat mencoba mengunyahnya juga terasa lebih kenyal. Harganya murah dan mengandung tinggi serat, bisa dijadikan salah satu alternatif untuk melancarkan pencernaan selain sayur-sayuran.

Tertarik untuk mengkonsumsi rumput laut pada es buah? Sebelumnya mari kita simak terlebih dahulu cara masak rumput laut untuk es buah di bawah ini.

Pilih Rumput Laut dengan kualitas terbaik

Pastikan memilih rumput laut yang berkualitas baik. Ciri-cirinya yaitu berwarna bening atau tidak keruh, teksturnya masih kaku dan menimbulkan aroma yang segar.

Biasanya kamu bisa dengan mudah menemukan di Pasaran, rumput laut ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Warnanya putih bening, pink dan hijau. Ketiganya memiliki perbedaan hanya dari segi warna. 

Sebenarnya, warna rumput laut itu hijau, kemudian berubah menjadi coklat setelah dikeringkan. Menjadi putih bening setelah diputihkan dan menjadi warna hijau dan pink karena ditambahkan ke dalam pewarna makanan.

Bersihkan Rumput Laut

Bagaimanakah cara membersihkan rumput laut? Gampang saja, rumput laut yang akan dikonsumsi dalam es buah harus benar-benar bersih. Letakkan rumput laut pada saringan kemudian siram dengan air bersih sambil diaduk hingga kotorannya hilang. Ulangi cara tersebut hingga rumput laut benar-benar bersih.

Saringan dan wadah mangkuk dapat memudahkan kamu ketika mencuci, membilas dan meniriskan rumput laut. Berhati-hatilah agar bentuk rumput laut tetap utuh untuk menambah indah hidangan es buah nanti.

Rebus rumput laut

Cara masak rumput laut untuk es buah yang ketiga adalah dengan merebusnya selama kurang lebih 2 menit saja. Merebus rumput laut terlebih dahulu dapat bertujuan untuk lebih mensterilkannya dari berbagai kotoran dan kuman. Jika merebusnya melebihi waktu 2 menit, dikhawatirkan rumput laut menjadi lembek dan kurang enak.

Setelah direbus, tiriskan rumput lau dan rendam dalam air es selama 5-1- menit. Dengan direndam, tekstur rumput laut tetap terjaga kekenyalannya dan terlihat bagus.

Simpan Rumput Laut dalam Lemari Es

Jika rumput laut tidak langsung habis, sebaiknya kamu segera menyimpan sisa tersebut ke dalam lemari es. Namun masukkan terlebih dahulu ke dalam wadah kering dan kedap udara, barulah masukkan ke dalam lemari es. Meskipun masih bisa disimpan dalam lemari es, sebaiknya segera habiskan rumput lau dalam waktu dekat untuk meminimalisir perubahan rasa.

Nah, setelah mengetahui cara masak rumput laut untuk es buah, tertarik untuk membelinya? Siapkan budget untuk berbelanja rumput laut dan membuat es buah segar di Rumah.

Sebagai informasi tambahan, berbicara rumput laut tentu kamu harus mengetahui kandungan nutrisi yang dimiliki rumput laut. Agar tubuh anda cukup akan vitamin K, rumput laut ini menjadi sumber vitamin K yang bagus ketika mengumpulkan dan membentuk gumpalan darah. Sehingga ketika kamu mengalami luka, aliran darahnya akan segera terhenti.

Selain itu juga rumput laut mengandung kalsium yang sangat bagus untuk asupan mineral pada tubuh. Berguna untuk menjaga tulang dan gigi agar tetap kuat. Yang tak kalah penting yakni kandungan serat alaminya mampu membantu pencernaan dan mengurangi penyerapan lemak.

Itulah ulasan mengenai cara masak rumput laut untuk es buah. Segera konsumsi rumput laut secara berkala karena bisa menyehatkan tubuh. Terima Kasih. 

Bagikan Artikel ini